80% Cabernet Franc, 20 % Merlot

Château Haute Nauve 2016 des caves Château Haute-Nauve est un vin rouge de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru. C’est un vin agréable et fruité avec une finale longue et élégante.

Œil : Robe rouge grenat à reflets violine.

Nez : Un beau nez avec des arômes de barriques, boisé et une certaine fraîcheur.

Bouche : La bouche est fruitée avec des notes de griotte et cerise. L’attaque est veloutée, avec de l’acidité. La finale donne une bonne fraîcheur au vin.

Accord mets et vins : Servir à 17° avec un osso bucco, du bœuf à l’échalote, des aubergines rôties.