5% Cabernet franc, 95% Malbec

Le Château Joinin, propriété familiale depuis plusieurs générations, fut repris en 1989 par Madame et Monsieur Mestreguilhem qui décidèrent de vinifier eux-mêmes le fruit de leur récolte. Ceux-ci, propriétaires également du Château Pipeau, confortés par l’expérience et le savoir-faire acquis là-bas depuis de nombreuses années, apportent des soins minutieux à la culture de la vigne et à la vinification afin d’élaborer sur le domaine Château Joinin un Bordeaux rouge de très grande qualité.

Œil : Robe rouge grenat à reflets violets.

Nez : Le nez dévoile des parfums intenses de fruits rouges et noirs mûrs relevés d’épices.

Bouche : La bouche renoue avec le fruit, fait preuve de volume et de densité, et s’étire dans une finale nette et droite.

Accord mets et vins : Plateau de charcuterie et de fromage, tourte buffalo, poulet et ses frites de pomme de terre, agneau rôti.

Médaille d’Or Gilbert & Gaillard

90/100 Wine Enthusiast