50 % Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Au Château la Voulte-Gasparets tous les raisins sont cueillis manuellement, dans le désir de respecter le fruit et le cep. Ils sont ensuite acheminés au chai dans des cagettes, ou après un tri rigoureux.

Œil : Robe rouge grenat à reflets pourpres.

Nez : Note de fruits rouges mûres.

Bouche : Bouche agréable sur des notes fraîches et des tanins doux.

Accord mets et vins : Tomahawk, pièce du bouchée, souris d’agneau.