65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot. 

Oeil : Robe rouge très sombre presque noire, avec des reflets bleutés.

Nez : Un nez très expressif sur des notes de fruits rouges et noirs frais. A l’agitation on sent une plus grande palette aromatique, avec des notes épicées de badiane, de réglisse et des
notes empyreumatiques, très terroir, de graphite, de mine de crayon.

Bouche : En bouche une attaque très large avec un coté massif et puissant. Puis l’onctuosité et la
texture bien définies s’imposent dans un vin tout en équilibre, entre matière et
douceur, entre opulence et fraicheur.

Accords mets et vin : Viande rouge, plats en sauce, gibiers à poil et à plume, volailles, fromages forts de chèvre et de vache (brie, vieux chavignol, munster), desserts au café ou au chocolat.