75% Merlot, 15 % Cabernet- Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Saint-Émilion Grand Cru

La famille Bourrigaud est propriétaire de ce vignoble depuis 1903. Pascal Bourrigaud, qui représente la 4ème génération, est aujourd’hui à la tête de l’exploitation depuis 1994.

Œil : Robe rouge sombre.

Nez : Au nez, les fruits mûrs sont omniprésents, avec des notes marquées de cerise noire.

Bouche : L’attaque en bouche est fraîche, soyeuse et fruitée ; la finesse des tanins est remarquable, portés par une agréable vivacité et une belle longueur.

Accord mets et vin: Servir à 16° avec un paté en croute, du poulet à la moutarde, un tourte buffalo ou un tajine.