La propriété du Château La Nerthe compte plus de 90 ha. de vignes. A la fin du X1Xème siècle, suivant la crise du phylloxera, les travaux du Commandant Joseph Ducos, alors à la tête du domaine, permettront la constitution du vignoble de Châteauneuf-du-Pape tel que nous le connaissons aujourd’hui.
Œil : Robe rouge grenat à reflets soutenue.
Nez : Au 1er nez, c’est la découverte d’arômes intenses de fruits rouges. Après quelques minutes c’est la révélation de notes plus épicées aux accents asiatiques avec un parfum de fleurs séchées.
Bouche : La bouche est pleine d’énergie, très juteuse sur des notes garrigue, herbacées mais avec toujours beaucoup de chair. Une finale sur des tannins fins, tout en douceur mais dense, apporte la promesse d’un beau potentiel de vieillissement.
Accord mets et vin : Servir à 16° avec un plateau de charcuterie, un filet de bœuf sauce grand veneur, un magret de canard au poivre, des légumes grillés ou une tarte aux légumes du soleil (aubergines, cougettes, tomates, poivrons)
La propriété du Château La Nerthe compte plus de 90 ha. de vignes. A la fin du X1Xème siècle, suivant la crise du phylloxera, les travaux du Commandant Joseph Ducos, alors à la tête du domaine, permettront la constitution du vignoble de Châteauneuf-du-Pape tel que nous le connaissons aujourd’hui.
Œil : Robe rouge grenat à reflets soutenue.
Nez : Au 1er nez, c’est la découverte d’arômes intenses de fruits rouges. Après quelques minutes c’est la révélation de notes plus épicées aux accents asiatiques avec un parfum de fleurs séchées.
Bouche : La bouche est pleine d’énergie, très juteuse sur des notes garrigue, herbacées mais avec toujours beaucoup de chair. Une finale sur des tannins fins, tout en douceur mais dense, apporte la promesse d’un beau potentiel de vieillissement.
Accord mets et vin : Servir à 16° avec un plateau de charcuterie, un filet de bœuf sauce grand veneur, un magret de canard au poivre, des légumes grillés ou une tarte aux légumes du soleil (aubergines, cougettes, tomates, poivrons)
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