100 % de Pinot noir

Oeil : Belle robe jaune à légers reflets or. Les bulles sont lumineuses, fines et persistantes.

Nez :  Notes de fleurs d’orangers et de jasmin.

Bouche : Un savoureux mélange de fruits jaunes rafraîchissants et goûteux, explosif et citronné.

Accords mets et vin : Servir à 8° avec des beignets de crevettes, une feuilleté au Saint-Nectaire, des escargots au beurre persillé ou avec une bûche de Noël et une galette des rois.