Élaborée en partenariat avec le Moulin du Mas Palat à Gignac, cette huile d’olive vierge extra, extraite à froid, est issue de plusieurs variétés, typiques de la Vallée de l’Hérault. Les oliviers sont situés sur les communes de Gignac et Aniane.

Délicatement parfumée, elle donne une huile douce et fine, aux arômes de fruits secs avec quelques notes végétales.

Une huile idéale pour vos salades, plats méditerranéens, tajines, poissons grillés, aïoli…

Ingrédients :

50 % Verdale de l’Hérault
30 % Rougette de Pignan
20 % Clermontaise