Nez : Un nez frais fruité avec beaucoup de richesse. On retrouve les arômes d’abricot et de poire, voire de pomme verte, des notes de noix, de noisette et de fleurs blanches, et une finale légèrement beurrée.
Bouche : En bouche, c’est un vin complexe et très équilibré, d’une grande fraîcheur avec une finale longue. Le chêne vanillé est très subtil et bien intégré, auquel s’ajoute une note citronnée.
Accords mets et vin : Parfait avec du poisson ou des fruits de mer.
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