100% Gewurztraminer

Ce Gewurztraminer provient d’une parcelle de jeunes vignes située dans l’arrière-pays narbonnais.

Œil : Une jolie robe intense avec de légers reflets dorés.

Nez : Un nez très expressif, exubérant, riche, puissant et intense.

Bouche : En bouche, c’est une explosion de fruits exotiques : litchi, fruit de la passion, ananas ou mangue, suivie de notes florales assez intenses (rose) et de notes épicées (gingembre et poivre blanc). La bouche est ample, intense, et est marquée par une belle vivacité et une agréable fraîcheur.

Accord mets et vins : Apéritif, poisson à l’aigre-douce, brochette de crevettes marinées au lait de coco et citron vert, tarte à l’ananas.