La lente macération de la chair des fruits ainsi que la qualité de la recette originale J. Cartron, donnent à la Liqueur de Melon Vert sa belle couleur émeraude et sa saveur unique de fruit fraîchement coupé.

Oeil : robe émeraude avec des nuances de jaune. Fluidité après agitation du verre.

Nez : le nez est discret avec une sensation de pelures de fruit fraîchement coupé. Belle définition du fruit sans lourdeur.

Bouche : l’attaque de bouche est ronde et grasse. La finale dévoile une saveur de sucrosité et de légèreté du fruit frais. Belle persistence du fruit.