Oeil : Une robe jaune or brillante, rehaussée de reflets argentés.
Nez : Un nez, fin et délicat, est nuancé d’arômes de fleurs blanches et d’abricot.
Bouche : Bien équilibrée, la dégustation en bouche fait ressortir des notes de mandarine et de pamplemousse. Le milieu de bouche est souligné d’un léger trait de minéralité alors que le final, plus tendu, dénote la confiture d’agrumes et d’abricot.
Accords mets et vin : Cette cuvée se déguste à 10/12° et se conserve entre 2 et 5 ans. Elle accompagnera avec bonheur apéritifs, fruits de mer, charcuteries, poissons et fromages de chèvre du mâconnais.
Oeil : Une robe jaune or brillante, rehaussée de reflets argentés.
Nez : Un nez, fin et délicat, est nuancé d’arômes de fleurs blanches et d’abricot.
Bouche : Bien équilibrée, la dégustation en bouche fait ressortir des notes de mandarine et de pamplemousse. Le milieu de bouche est souligné d’un léger trait de minéralité alors que le final, plus tendu, dénote la confiture d’agrumes et d’abricot.
Accords mets et vin : Cette cuvée se déguste à 10/12° et se conserve entre 2 et 5 ans. Elle accompagnera avec bonheur apéritifs, fruits de mer, charcuteries, poissons et fromages de chèvre du mâconnais.
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