Grenache, Syrah et Mourvèdre

Cette cuvée rend hommage à Max Rouquette (1908-2005), écrivain poète et illustre personnage du village de Saint-Saturnin-de-Lucian, qui a passé sa vie à promouvoir, préserver et sauvegarder la littérature et la culture occitanes. Ce vin appelle comme une invitation au voyage au centre de son univers à la fois puissant et élégant.

Œil : La robe est rouge grenat à reflets sombre.

Nez : Arômes de petits fruits rouges confiturés et d’épices de garrigue.

Bouche : La bouche est à la fois corsée et douce.

Accord mets et vins : Plateau de fromages, poulet aux champignons, boeuf aigre-doux.