Une couleur chatoyante : Jaune pâle, brillant, reflets verts, bulle fine et persistante.

Un bouquet de fraicheur : Les premiers indices de fleurs blanches fraîches évoluent vers des notes pâtissières, douces et blondes, ponctuées de nuances de noix fraîche, de noisette ou de biscotte. A leurs côtés, le fruit est croquant, fraîchement mûr, aux arômes de poire, pêche blanche, brugnon.

Un palais harmonieux : Le premier contact est doux, souple et fluide. Puis la texture se déploie, douce comme du cachemire ou une feutrine. Cette douceur initiale s’épure progressivement, la trame acide s’étire et persiste pour offrir une note finale iodée et acidulée, soulignée d’une nuance de pamplemousse rose, salivante.