90% Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot.

Colchagua Valley, Chili.

Les raisins Cabernet Sauvignon et Merlot sont récoltés à la main à maturité optimale. Après l’éraflage complet, les raisins sont écrasés et fermentés séparément. La fermentation alcoolique est suivie d’une période de macération prolongée. Cela donne à ce vin rouge ses arômes puissants, sa couleur intense et ses merveilleux tannins.

Œil : Robe rouge rubis à reflets intense.

Nez : Nez élégant et complexe, avec des arômes distinctifs de réglisse, bois et d’anis.

Bouche : Parfaitement équilibré en bouche, avec des tanins puissants, bien mûrs et bien intégrés. 

Accord mets et vins : Pièce du boucher grillée, osso bucco, keukeu au lait de coco.

Recommandation : Décanter 30 minutes avant le service.

Temps de garde : À consommer dès à présent ou à conserver pendant 10 ans.