100% Pinot Noir

Les vignobles du Montes Limited Edition Pinot Noir sont situés dans les vallées de Casablanca et de Leyda.

Les raisins ont été cueillis à la main dans des cagettes de 10 à 12 kg aux toutes premières heures du matin, pour
maintenir les températures basses et protéger les arômes

Oeil : Robe couleur rouge rubis vif.

Nez : Au nez, les arômes de baies sauvages (mûre et framboise fraîche). Il y a aussi des notes de terreuses et de fleurs. Le passage en fût de chêne français ajoute certaines notes de vanille, avec des arômes notables de bonbon et d’épices douces.

Bouche : En bouche, le vin est frais et savoureux, le corps est moyen avec une onctuosité pour prolonger une longue finale.

Accords mets et vin : Servir à 14° avec des fettuccini Alfredo, une soupe aux champignons, du camembert ou du poulet aux champignons.