Syrah, mourvèdre

Agriculture biologique

Label Eve Vegan

Ce vin est issu de raisins vendangés sur le Domaine, profitant de la certification biologique ECOCERT du vignoble, acquise depuis 1979.

Œil : Belle robe rouge à intensité profonde.

Nez : Le bouquet s’annonce complexe : mûre, réglisse, épices provençales et fèves de cacao.

Bouche : Dans le palais, le vin se fait riche, soyeux, équilibré, dense d’une très belle maturité, aux tannins à la fois fins et présents.

Accord mets et vins : Rôti de bœuf, carré d’agneau grillée, couscous royale.