75 cl.

55% Pinot Noir, 45% Chardonnay.

L’expression gourmande du goût Ruinart. Fin et fruité, ce champagne reste fidèle à l’esprit de la maison Ruinart avec son style précis et minéral. Ce rosé signe considérablement la rencontre entre fraîcheur et notes exotiques.

Œil : Robe grenade séduisante, ourlée de reflets orangés.

Nez : Subtil et frais, le nez offre d’abord une palette originale de fruits exotiques (goyave, litchi), et de petits fruits rouges. Des notes de rose et de grenade complètent ce profil aromatique complexe et intense. 

Bouche : L’attaque est franche avec une bouche soyeuse et délicatement charnue portée par des arômes de grenade, goyave, litchi et de menthe poivrée. Une rondeur gourmande et une jolie fraîcheur apportent un équilibre élégant. 

Accords mets & vins : Tataki de bœuf ou de saumon, risotto de coquilles Saint-Jacques, lasagnes aux fruits de mer.