Sa robe rouge sombre à reflets violacés laisse échapper un nez puissant à dominante de fruits rouges et subtilement chargé des arômes délicats du bois provenant des fûts. En bouche, l’attaque franche et sur le fruit est relayée par des tannins souples et rond. Un Saint-Joseph gouleyant et convivial qui s’accordera à merveille avec des viandes rouges et un plateau de fromage.