100% Pinot Noir

Un Sancerre Rouge à l’image du Domaine Fouassier, harmonieux, précis, il est également un vin de conviction, élaboré grâce à des méthodes artisanales et traditionnelles, dans le plus grand respect de l’environnement.

Oeil : Robe rouge rubis à reflets brillant.

Nez : Le nez offre un bouquet friand sur des notes de cerise et de griotte.

Bouche : En bouche, le vin est souple et léger. La finale est fringante sur des notes de fruits frais.

Accord mets et vins : Plateau de fromages, poulet au champignon, poulet rôti au miel, mousse aux fruits rouges.