100% Pinot Noir

Oeil : Une jolie robe pourpre aux reflets grenat.

Nez : Un nez aux arômes de fruits rouges et de violette.

Bouche : La bouche est puissante, profonde et également délicate. Les tanins sont présents et la finale est longue avec une belle note réglissée.

Accords mets et vin : Il s’accordera avec les viandes rouges, un foie gras poêlé, une volaille rôtie, laquée ou caramélisée, mais également avec les fromages comme le chaource, le brie de Meaux, la tomme, le reblochon, le cantal et le mont-d’or.