Le nom « L’IROQUOIS » a été choisi parce que la forme de ce sommelier rappelle le profil d’un indien ! L’image est appropriée et s’accorde parfaitement à ce sommelier, car tout comme les indiens :

– il est agile, grâce à son système double levier professionnel en acier inoxydable et sa mèche en Teflon ;

– il est robuste, de par son corps en acier inoxydable brossé ;

– il respecte la nature, avec son manche en bois d’hévéa.