C’est Vert d’apéro !

La tapenade verte c’est la version acidulée et fruitée de la noire.

Ingrédients :

– Olives vertes finement broyées (85%)

– huile d’olive extra vierge

– eau

– câpres (3,4%)

– moutarde (graines de moutarde, vinaigre d’alcool, eau, sel)

– anchois

– cognac fine champagne

– plantes aromatiques

– poivre

À déguster sur des canapés mais également en dip, pour y plonger des bâtons de crudités, carottes, concombres, feuilles d’endive.