Vieilli à la perfection et mélangeant des techniques de distillation modernes et traditionnelles, la Tequila Anejo a été présenter pour la première fois en 1962. Depuis, elle se fait remarquer par sa couleur ambrée et sa bouche douce aux notes d’agave cuit, de chêne grillé et de fruits secs.

Œil : Robe ambrée aux reflets dorés profonds.

Nez : Le premier nez dévoile des senteurs profonds et riches d’agaves cuits, laissant apparaître peu à peu des touches plus discrètes d’épices et de bois fumés.

Bouche : L’attaque vive et suave, dévoile lentement des arômes de fruits secs et de noix, accompagnés de notes d’agave omniprésentes mais douces. La finale est agréablement longue.

Recette de la Margarita Horseshoe :

Ingrédients :

– 2 portions de Tequila 

– 1 portion de jus de citron vert

– ¾ portions de sirop d’agave

– 1 quartier de citron vert

Instructions :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et secouer avec de la glace. 

2. Ajoutez des glaçons dans un verre et verser le mélange.

3. Garnir d’un quartier de citron et appréciez ce cocktail frais.