Respectueux du terroir et de ses trésors, le Vermouth Rouge Joseph Cartron est réalisé à partir de Pinot Noir de Bourgogne. La recette naturelle réunit 21 ingrédients dont les traditionnelles infusions de cassis Noir de Bourgogne et de cerise noire pour un enchaînement complexe de saveurs riches, subtiles et fruitées.

Oeil : La robe rubis est intense et d’une belle brillance.

Nez : Les notes de vanille, de poivre de Sichuan et de zestes d’orange succèdent aux notes de tête de fruits rouges.

Bouche : L’entrée de bouche est dense. Le fruité s’avère d’une grande pureté. Subtilité et harmonie complètent une belle longueur en bouche.

Accord mets et vin : Servir sur glace ou en cocktail avec à l’apéritif, avec des nachos aux guacamoles ou en dessert avec une mousse au chocolat.