Originaire d’Ecosse, le whisky William Lawson’s  est un whisky non tourbé et diffère par son goût plus délicat que d’autres avec une présence fruitée qui ne déplaira pas aux passionnés.

Oeil : Couleur ambrée.

Nez : Notes fruitées de pommes.

Bouche : Riche en saveurs de céréales grillées et de caramel, ce whisky est légèrement boisé. 

Accords mets et whisky : Consommé sans glace, il s’agit d’un whisky mixte composé d’une trentaine de grains et de whiskies de malt vieillis pendant trois ans en fûts de chêne. Accompagné, de toasts grillés au jambon cru, de tarte à la vanille, ou d’un crumble pomme-cannelle.