100% Merlot

Hommage à la grand-mère de Jean-Luc Buffeteau, la fondatrice du vignoble, Yvonne signe un retour aux sources, à l’essentiel. Monocépage Merlot, sans soufre ajouté, ce vin confère élégance et saveur.

Oeil : Robe couleur rouge rubis brillant.

Nez : Notes raffinées de fraises des bois, cranberries, framboise et une pointe de torrefaction. 

Bouche : L’attaque est ronde, onctueuse avec de savoureux accents fruités. Une palette aux notes de fruits rouges mûrs et florales qui dessinent ensuite une finale ronde d’une belle longueur.

Accords mets et vin : Servir à 16°, lors d’un barbecue, d’une fondue, d’une pierrades ou avec des ribs.