Oeil: Belle robe jaune à légers reflets or. Les bulles sont lumineuses, fines et persistantes.
Nez: Notes de fleurs d’orangers et de jasmin.
Bouche: Un savoureux mélange de fruits jaunes rafraîchissants et goûteux, explosif et citronné.
Accords mets et vin : Servir à 8° avec des beignets de crevettes, une feuilleté au Saint-Nectaire, des escargots au beurre persillé ou avec une bûche de Noël et une galette des rois.
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