La Grande Dame 2008 est une prouesse œnologique qui dévoile toute sa puissance avec finesse et élégance.
Son assemblage inédit de 92% de Pinot Noir et 8% de Chardonnay porte à sa quintessence le style Veuve Clicquot, garanti par la prédominance du Pinot Noir.

À l’œil, La Grande Dame 2008 présente une robe aux reflets dorés et lumineux.

Le nez initial révèle une attaque forte, aérienne et délicate. Une fois ouvert, le vin présente des notes de fruits secs (amandes, figues, abricots), de fruits blancs mûrs (poires) et enfin, de subtiles notes toastées de noisette et de praline. Ces notes de pâtisserie créent un parfait équilibre avec la fraîcheur et la précision de l’assemblage.

En bouche, l’attaque est forte et nette. La Grande Dame 2008 présente une texture soyeuse et de fruits jeunes, portés par les agrumes et des notes de fruits rouges (cerise).

Le Pinot Noir se distingue extraordinairement par sa fraîcheur, sa minéralité et sa puissance. La Grande Dame 2008 est un équilibre parfait de complexité, structure et puissance.