50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Fort de cette histoire, la Voulte Gasparet nous séduit à chaque millésime, réussissant ce tour de force, proposer un vin riche, complexe, dense, sans jamais tomber dans la caricature des vins de soleil parfois lourds et fatigants. 

Œil : Robe rouge profond, sombre et brillante.

Nez : Puissant et racé, d’une grande finesse, mêlant arômes floraux et fruités.

Bouche : Bouche ample et charnue, soutenue par un joli fruit et de beaux tannins fermes mais agréables, très bel équilibre.

 Accord mets et vins : Côtelettes d’agneau grillées, onglet à l’échalote, ragoût de bœuf.