Descendants de l’illustre famille Decazes, la famille Brun est propriétaire de Ch. Brun depuis 1571 ! Étalé sur les pentes d’une colline au nord-ouest de Saint-Émilion, le vignoble de 10 ha bénéficie d’un sol argilo-calcaire et d’une exposition plein-sud.
Œil : La robe est rouge pourpre à reflets intense.
Nez : Les notes d’élevage se dissipent rapidement pour faire place à des arômes subtils de framboise. Une note toastée demeure après l’aération et apporte une pointe de gourmandise à l’ensemble.
Bouche : La bouche est souple et onctueuse. Les tanins sont fondus et apportent du liant jusqu’en finale.
Accord mets et vin : Servir à 16° avec des toasts au foie gras de canard, des tagliatelles aux champignons, un tournedos Rossini aux cèpes, une ratatouille.
Descendants de l’illustre famille Decazes, la famille Brun est propriétaire de Ch. Brun depuis 1571 ! Étalé sur les pentes d’une colline au nord-ouest de Saint-Émilion, le vignoble de 10 ha bénéficie d’un sol argilo-calcaire et d’une exposition plein-sud.
Œil : La robe est rouge pourpre à reflets intense.
Nez : Les notes d’élevage se dissipent rapidement pour faire place à des arômes subtils de framboise. Une note toastée demeure après l’aération et apporte une pointe de gourmandise à l’ensemble.
Bouche : La bouche est souple et onctueuse. Les tanins sont fondus et apportent du liant jusqu’en finale.
Accord mets et vin : Servir à 16° avec des toasts au foie gras de canard, des tagliatelles aux champignons, un tournedos Rossini aux cèpes, une ratatouille.
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