100% Gamay Noir

Unique cépage noir du Beaujolais, le gamay s’épanouit sur son sol granitique. Ici, le vin est produit à partir de vieilles vignes, avec un système racinaire profond permettant d’atteindre cette minéralité du granite et cette concentration des baies. La gourmandise et la profondeur se retrouvent ainsi dans un vin tout en rondeur qui fera l’unanimité.

Oeil : Robe rouge grenat à reflets intense. 

Nez : Le nez à des notes de fruits rouges, noirs et d’épices.

Bouche : Bouche équilibrée, ample et complexe en arômes. 

Accord mets et vins : Plateau de fromages, coq au vin, poulet rôti au miel.