100% Pinot Noir

C’est en 1973 que la plantation et l’exploitation du vignoble de Marlborough sont développées à échelle commerciale.Située à l’extrême Nord de l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande, la région de Marlborough est entourée d’une petite chaine de montagnes et traversée par la rivière Wairau.
 

Œil : Robe rouge pourpre à reflets brillant.

Nez : Le nez est joliment floral, avec des notes de rose et de violette sur un coeur de cranberry

ouche : La bouche délivre une très belle intensité de petits fruits rouges avec juste ce qu’il faut de notes végétales et terreuses, soutenues par des tanins fins et une acidité harmonieuse, d’une bonne persistance.

Accord mets et vins : Plateau de charcuterie, salade de tomates et de mozzarellas, pintade rôtie, côtelettes d’agneau au four.