100% Sauvignon

Sauvignon Blanc 2020 est issu de domaines et de vignobles ancrés dans les sous-régions de Rapaura, Fairhall, Renwick et Brancott dans la vallée de Wairau.

Œil : Robe jaune clair.

Nez : Le bouquet aromatique révèle des arômes séduisants et expressifs de pamplemousse mûr, de citron vert et de fruit de la passion.

Bouche : Des notes de citron vert, de citronnelle et de fruits à noyau juteux se fondent dans l’ensemble avec beaucoup de subtilité et de minéralité. Le fruit concentré et la fraîcheur vibrante confèrent de l’équilibre et mènent à une finale impressionnante et longue,

Accord mets et vins : Apéritifs, tagliatelle au saumon, mahi mahi à la vanille, haura grillé.