100% Syrah

Cuvée d’une élégante sucrosité, présentant de la profondeur et un grain de tanin de velours. Il en ressort une délicate caresse orientale.

Oeil : Robe dense, reflet violacés intenses.

Nez : Notes de fruits noirs (cassis, mûres), d’épices (poivre, muscade) et des arômes boisés caractéristiques de l’élevage en fûts de chêne. 

Bouche : Vin soyeux et velouté très représentatif des Syrah de la Vallée du Rhône Nord avec de la finesse et de la structure, aux notes de petits fruits rouges réglissés, enrobé par un joli boisé.

Accords mets et vin : Servir à 17° avec une côte de boeufs, des grillades, du Pecorino au poivre, des aiguillettes de canard au miel ou du tofu à l’indienne.