Chardonnay biologiques français, désalcoolisé à 0,0%.

Œil : La robe est claire et brillante.

Nez : Le nez s’ouvre en délicatesse, sur des notes florales d’acacia et de chèvrefeuille. Marqué par une belle fraîcheur, il dévoile des notes de citron et de pamplemousse rose.

Bouche : L’attaque est vive, sur le zeste d’agrume frais, puis elle est suivie de notes de poire croquante et de fruits frais. Crémeuse et soyeuse, la bouche évolue vers des notes de fruits secs, miel et cire d’abeille. La finale est élégante et saline, avec une belle longueur.

Accords mets et vins : Parfait pour les apéritifs, les brunchs et les soirées entre amis. Convient particulièrement aux cocktails sans alcools. A déguster avec des huîtres Gillardeau sauce mignonette.