40% Syrah, 40 % Grenache noir, 10 % Mourvèdre, 10 % Carignan

Au fil des millésimes cette cuvée est devenue de plus en plus savoureuse, le travail des vignerons dans les vignes et les vinifications très soignées n’y sont pas étrangères.

Œil : Robe profonde avec des reflets violines.

Nez : Nez complexe de griotte, de violette et de réglisse.

Bouche : Belle fraicheur en attaque avec des arômes de cassis. Bouche ample et charnue aux tannins veloutés.

Accord mets et vin : Servir à 15° avec du bœuf braisé, un poulet aux olives, un coucous végétarien.