100% Cabernet-Sauvignon

Le domaine Cabernet Sauvignon de Kaiken est un exemple de fidélité au terroir de Mendoza. C’est un vin élégant et sensuel avec un fruit ample, une large gamme d’arômes et juste ce qu’il faut d’influence de fûts de chêne français.

Œil : Belle robe rouge rubis foncé aux reflets violets.

Nez : Au nez, ce vin est pur et clair aux arômes de mûres et de bleuets, suivies de notes de chocolat noir, cèdre, tabac et d’une belle minéralité.

Bouche : Epicé dans un premier temps, ce vin apparaît comme juteux dans le palais avec des tanins bien structurés et équilibrés pour une finition soyeuse.

Accord mets & vins : Epaule d’agneau en croûte, poulet à la crème et champignons, roti de boeuf au four, hachis parmentier, fromage épicé, salade de poulet au miel.