50% Roussane, 30% Bourboulenc, 20% Grenache blanc

Sur le versant Sud du massif de la Clape, les vignobles du Château Mire l’Etang bénéficient d’un terroir unique. Sur des sols argilo-calcaires très caillouteux, la présence de la mer toute proche permet d’équilibrer un climat fortement impacté par la sécheresse.

Œil : Une jolie robe jaune brillant.

Nez : Le nez détient des notes de melon, d’agrumes et de fruits à chaire jaune.

Bouche : Ce vin blanc est léger et vif en bouche.

Accord mets et vin : Servir à 10° avec une assiette de vana, une quiche aux courgettes, des poivrons farcis au thon, une salade niçoise.