Les raisins de ce Merlot des Jamelles proviennent de la région de Nîmes, des plaines de Béziers, et de la vallée de l’Aude. Les sols sont acides avec des galets dans les vallées, ou argilo-calcaires sur les coteaux.
Le Merlot est le « best-seller » rouge de la gamme Les Jamelles. Il est incontournable !
Oeil: Robé foncée.
Nez: Il a des saveurs de fruits mûrs (cerise Burlat, fraise des bois), ainsi que des parfums de clafoutis et caramel.
Bouche: En bouche en retrouve les fruits noirs écrasés, de confiture, et de fruits cuits. Il est bien équilibré et facile à boire.
Accords mets et vin : Servir à 15° avec une pintade rôtie en cocotte accompagnée de pommes caramélisées, des tomates farcies, un petit salé aux lentilles, du poulet à la ratatouille.
Les raisins de ce Merlot des Jamelles proviennent de la région de Nîmes, des plaines de Béziers, et de la vallée de l’Aude. Les sols sont acides avec des galets dans les vallées, ou argilo-calcaires sur les coteaux.
Le Merlot est le « best-seller » rouge de la gamme Les Jamelles. Il est incontournable !
Oeil: Robé foncée.
Nez: Il a des saveurs de fruits mûrs (cerise Burlat, fraise des bois), ainsi que des parfums de clafoutis et caramel.
Bouche: En bouche en retrouve les fruits noirs écrasés, de confiture, et de fruits cuits. Il est bien équilibré et facile à boire.
Accords mets et vin : Servir à 15° avec une pintade rôtie en cocotte accompagnée de pommes caramélisées, des tomates farcies, un petit salé aux lentilles, du poulet à la ratatouille.
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