78% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Pinot Noir, 3% Petit Verdot, 3% Tannat, 2% Malbec

Le blanc de Daumas Gassac offre fraîcheur et complexité, avec une belle expression d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. 

Œil : Robe dorée à reflets brillants.

Nez : Fraîcheur et complexité avec une belle expression d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques.

Bouche : La bouche est sur la fraîcheur du fruit que l’on retrouve au nez avec une très belle intensité et une finale longue.

Accord mets et vin : Servir à 9° avec poisson cru au lait de coco, du poisson perroquet sauce vanille, avec des feuilletés au fromage de chèvre.