Muscat Blanc, Muscat de Frontignan

Le Vin Doux Naturel est logé en petites foudres de Hongrie de 25 hl. Le vieillissement peut durer plusieurs dizaines d’années. Cette cuvée a été élevée au minimum pendant 12 ans.

Œil : La robe est très brillante et ambrée.

Nez : Le nez, où dominent des arômes de pain d’épices, de fleurs séchées et de fruits confits, est fin et complexe.

Bouche : La bouche est très raffinée, subtile harmonie de notes épicées, florales et de zestes confit en finale. Très bon équilibre entre fraîcheur et onctuosité.

Accord mets et vin : Servir à 13° avec du roquefort, mousse au chocolat ou une tarte au noix.

– Médaille d’or au Concours Muscat de Monde 2019

– Médaille d’argent Concours Alliance du Monde 2017

– Médaille d’Or Alliances du Monde 2015