100% Riesling

Le vin d’Alsace Riesling de Hunawihr provient de vignobles situés dans la région du Rhin supérieur en France.

Il est obtenu à partir de raisins Riesling purs, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 17 ° C pendant 3 semaines. Par la suite, le vin vieillit pendant 3 mois sur lies fines avant d’être mis en bouteille.

Oeil : Jaune paille intense et brillant.

Nez : Le nez s’ouvre sur des arômes fruités frais de poire et de pamplemousse.

Bouche : En bouche, il est plein et soyeux, agréablement frais et élégant, avec une longue finale enveloppante sur des notes d’agrumes.

Accords mets et vin : Servir à 8° avec un pavé de saumon ou un poisson du lagon façon meunière, une choucroutte ou des fruits de mer.