100% Pinot Noir

Oeil : Une magnifique robe rouge profonde.

Nez : Un nez expressif et complexe aux aromes fruités et épicés. Des notes de sous-bois sont également présentent.

Bouche : Le palais est riche, fruité et velouté, digne d’un Premier Cru. La finale est fraîche, presque mentholée et se termine par des tanins élégants.

Accords mets et vin : Idéal sur un coq au vin, du bœuf en gelée, un filet mignon de porc aux cèpes, des palets de veau, un rôti de dinde aux pruneaux…