93% Syrah, 7% Viognier

Le château d’Ampuis est un vin racé aux arômes de fruits noirs et aux notes toastées. Sa structure tannique et son élégante noblesse lui offrent un beau potentiel de garde.

Œil : Robe rouge sombre et profond à reflet mauve.

Nez : Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense.

Bouche : Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée.

Accord mets et vins : Carpaccio de bœuf, entrecôte grillée, bœuf bourguignon.