Rolle, Sémillon

Côtes de Provence

Agriculture biologique

Label Ecocert – Label Eve vegan

Ce vin issu de raisins vendangés sur le Domaine de la famille C dévoile la grandeur du rolle, profitant de la certification biologique ECOCERT du vignoble, acquise depuis 1979.

Œil : Un robe or vif.

Nez : Le nez est puissant aux notes de fleurs blanches sauvages, de fruits blancs, de fenouil et de buis qui ne manquent pas de rappeler la garrigue.

Bouche : Bouche franche, offrant un bel équilibre salin et sapide.

Accord mets et vins : Beignet de Ina’a, brochette de meka, maoa à l’huile d’olive et au citron, tartare de korori et de crevette à l’avocat.