100% Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon Les Jamelles est un vin de caractère, riche, épicé et complexe qui combine les caractéristiques de ce grand cépage avec d’intéressantes notes de terroir, tout en gardant une certaine élégance.

Oeil : Rouge profond.

Nez : Arômes de fruits rouges (cassis, fraise), une légère note végétale fraîche (poivre vert, très caractéristique du Cabernet) et des parfums épicés (cannelle, menthe, miel).

Bouche : Elégant et complexe, ce vin est long et velouté en bouche. la finale est subtilement boisée (cèdre, chêne, noix). Les tannins sont présents et bien équilibrés.

Accords mets & vin : Servir à 17 – 18°C avec un hachis parmentier, gratins, un pot-au-feu, des grillages, un gratin de courgettes.