Prédominance d’arômes de fruits rouges et noirs mûrs tels que les fraises, les prunes et les figues. Les notes de crème de cassis se mêlent à des épices douces comme la muscade et le poivre noir.
En bouche, le vin se distingue par son acidité bien équilibrée, son corps moyen et ses tannins incroyablement doux. La finale modérément persistante fait écho aux notes perçues au nez.
Idéal avec de la viande rouge, de la charcuterie et du fromage.