46% Merlot, 51% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc

S de Siran, est considéré comme le cadet de Château Siran. Issue du même plateau de Graves que Château Siran, S est le fruit d’une sélection rigoureuse de vignes plus jeunes. Vinifié de manière identique, il se distingue par un assemblage majoritairement merlot qui lui donne un charme immédiat. À la fois fin et complexe, S de Siran est un vin séduisant, très apprécié des amateurs, qui fait partie des classiques de l’appellation.

Œil : Belle robe d’un violet sombre.

Nez : Au nez, ce vin possède des arômes de cerise, groseille, cannelle et sous-bois.

Bouche : La bouche est ample et bien charpentée.

Accord mets & vin : Servir à 16° avec un hachis parmentier de volaille, un filet de boeuf en croûte aux champignons, magret au poivre, un tajine végétarien.